Кукурузные лепешки на улице Ла Кейв. La CaveПьяный осел Гая Фиери
Звезда Diners, Drive-Ins и Dives в своем мексиканском ресторане в Рио-де-Жанейро предлагает гостям возможность получить свою уличную кукурузу в початках или без них. В любом случае сладкая белая кукуруза приправлена майонезом, слегка соленым сыром котия и немного острым чили диабло. Обязательно выдавите в смесь добавку извести, чтобы она стала кислой.
Эль Бурро Боррахо Гая Фиери, Рио, 3700 W. Flamingo Road, 855-888-3463 или caesars.com/rio-las-vegas/restaurants/guyfieriselburroborracho
Мексиканская кухня Chayo + Текила-бар
Танцы со звездами Карлос Сантана
Гарнир из уличной кукурузы включает в себя четыре небольших сегмента початков, которые отлично подойдут в качестве еды на вынос во время прогулки по торговому комплексу. Различные приправы наносятся экономно, чтобы их было проще есть руками, а аромат кукурузы просвечивал сквозь них.
Наша мексиканская уличная кукуруза или три amigos, как они названы и # 39; d от: @ldcabrera
Сообщение, опубликованное Чайо (@chayolv) 27 февраля 2016 г. в 17:59 по тихоокеанскому стандартному времени.
Мексиканская кухня Chayo + Текила-бар, набережная Linq, 3545 Las Vegas Blvd. Юг, 702-691-3773 или chayolv.com
Шляпа
Эта уютная достопримечательность в центре города, основанная в 1930-х годах, но отремонтированная новыми владельцами около трех лет назад, обслуживает нестандартную версию в чаше. После обугливания и удаления кукурузы они добавляют здоровую дозу мексиканской сливки, сока лайма и немного порошка чили таджин. В результате получается терпкий продукт с легким прикосновением тепла.
Эль Сомбреро, 807 S. Main St., 702-382-9234 или elsombrerovegas.com
Убежище вина и еды La Cave
В то время как владельцы Майкл и Дженна Мортон подают традиционную уличную кукурузу в своем заведении в центре Мексики, La Comida, их винный бар Strip превратил блюдо в лепешку. Он начинается с восхитительных жевательных корочек, покрытых сливочным соусом котия и кукурузой, приготовленной с цедрой лайма, кинзой, перцем и маслом. Он украшен свежим зеленым луком, кинзой и айоли из помидоров.
Сообщение, опубликованное La Cave Wine and Food Hideaway (@lacavelv) 5 мая 2017 г. в 12:38 PDT
Убежище вина и еды La Cave, Винн Лас-Вегас, 3131 Las Vegas Blvd. Юг, 702-770-7375 или wynnlasvegas.com/dining/casualdining/lacave
Зума
Яки туоморо коси, приготовленные на гриле робата, здесь не мексиканские, а современные японские, как и почти все остальное. Но масло шисо, соус понзу и японские специи, смешанные со сладкой кукурузой, настолько восхитительны, что мы сомневаемся, что кто-то будет возражать.
Зума, Космополитен Лас-Вегаса, 3708 Las Vegas Blvd. Юг, 702-698-2199 или zumarestaurant.com
